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精选美食分享:核桃鸡片、香辣海带丝、大虾炒饭的做法|官网
发布时间:2022-01-12浏览次数:
本文摘要:核桃鸡片原料:鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。

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核桃鸡片原料:鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。制作:1、核桃肉用进水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。

2、鸡胸肉缝合,敲鸡蛋清,重新加入盐、酱油、淀粉少许。3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放进翻炒至香,沥干油盛出。4、锅中重新加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投放鸡胸肉重新加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起油炸,特淀粉水少许高汤,淋上麻油,装盆。

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大虾名菜食材:米饭200克、大虾、黄瓜各50克、鸡蛋1个、葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油各适度。作法:1、将鸡蛋在碗中覆没,将葱洗涤小块葱花,将黄瓜洗涤托成丁2、将大虾除去虾线洗涤,砂锅内放入适度色拉油,烧至八成热,放入鸡蛋液炒散出凝结的鸡蛋块3、下入葱花爆香,将鸡蛋块划为块,放进米饭、黄瓜丁、大虾翻炒,重新加入盐胡椒粉、味精翻炒调味。

最后装盘才可。香辣海带丝食材:海带一条、剁辣椒两勺、陈醋两勺、糖适度、姜适度、生抽两勺、蒜适度、盐适量、小辣椒适度作法:1.海带洗涤切丝。小辣椒,蒜,姜,汤头。

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把汤头的蒜,姜,敲一点点盐和生抽腌制一下。2.海带丝敲锅里用水煮开。

蒸熟后捞起,用干净水冲凉,滤水。锅里放油,把油炸好的姜,蒜用油爆香。3.海带特生抽,白糖,陈醋,盐,配料,再行再加爆香的蒜,姜趁热淋到海带上,装盘才可。

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#核桃鸡#鸡胸肉#胡椒粉珍藏3、下入葱花爆香,将鸡蛋块划为块,放进米饭、黄瓜丁、大虾翻炒,重新加入盐胡椒粉、味精翻炒调味。最后装盘才可。

香辣海带丝食材:海带一条、剁辣椒两勺、陈醋两勺、糖适度、姜适度、生抽两勺、蒜适度、盐适量、小辣椒适度作法:1.海带洗涤切丝。小辣椒,蒜,姜,汤头。

把汤头的蒜,姜,敲一点点盐和生抽腌制一下。2.海带丝敲锅里用水煮开。蒸熟后捞起,用干净水冲凉,滤水。

锅里放油,把油炸好的姜,蒜用油爆香。3.海带特生抽,白糖,陈醋,盐,配料,再行再加爆香的蒜,姜趁热淋到海带上,装盘才可。


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